百香果放蜂蜜好还是冰糖好

蜂蜜更好。

蜂蜜和冰糖对百香果都能起到一个口感调节的作用，但是两者相比的话，建议选择放蜂蜜会更好。因为冰糖的成分较为单一，主要由蔗糖构成，且现在大家的糖摄入都过多。而相比之下蜂蜜的营养价值就会更高，蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质元素等多种营养成分，使用后能够起到美容养颜、保护肝脏等多种作用。

所以在泡百香果的时候加入适量蜂蜜不仅能够调节百香果的口感，还能增加百香果的营养价值。