1. 准备适量的五花肉,切成小块,放置备用。
2. 将适量油倒入锅中,约七分热时放入花椒和大料,炒出香味。
3. 将适量葱和姜切成丝,放入锅中炒出香味。
4. 将准备好的肉丁放入锅中,大火翻炒。
5. 加入适量黄豆酱、料酒、冰糖,小火慢煮,等待肉丁全熟。
6. 将煮好的肉酱盛出,即可搭配面食用。
1. 准备适量的五花肉,切成小块,放置备用。
2. 将适量油倒入锅中,约七分热时放入花椒和大料,炒出香味。
3. 将适量葱和姜切成丝,放入锅中炒出香味。
4. 将准备好的肉丁放入锅中,大火翻炒。
5. 加入适量黄豆酱、料酒、冰糖,小火慢煮,等待肉丁全熟。
6. 将煮好的肉酱盛出,即可搭配面食用。