锅中间凸起怎么消除

锅中间凸起将凸起的部分烧红后用锤子轻轻锤平就行，再用冷水激一下就可以了。

在敲击时，最好将锅底用木头支撑起来。

不能留有空隙，使之受力均匀。

用劲不能过大，铸铁锅材质较脆，容易敲破。

一定慢慢敲。