腌制柠檬的正确方法有哪些？

1.将新鲜柠檬清洗干净，其最好是能用盐稍微的搓一下柠檬的表皮，这样就能进柠檬表面的灰尘细菌以及农药残留清洗干净。

2.将清洗好的柠檬晾干水分，并且切成片。

3.往准备好的干净容器里装入一层柠檬，再撒上一层冰糖，然后再垫上一层柠檬，再撒一层冰糖，以这种叠加的方式将玻璃容器装满。

4.最后在最上面加入适量的蜂蜜。

5.再将玻璃罐密封好放入冰箱中冷藏保存即可。