如何鉴别新鲜板栗

编辑:全民百科 时间:2024-04-14 02:18:59
看颜色。

若生栗子表面光亮亮,颜色深如巧克力,则不能购买,新鲜栗子则是表面颜色浅一些的。

看绒毛。

新鲜的栗子的尾部有很多绒毛,陈年栗子上的尾部绒毛一般比较少。

看手感。

用手捏一下栗子,新鲜栗子感觉颗粒坚实,如捏之有空壳感,则表明栗子不新鲜,果肉已干瘪。