野山杏可以做野山杏蛋糕、野山杏酱、野山杏酿酒等。以野山杏酿酒为例,共分为3个步骤,以下是野山杏酿酒的详细操作:1. 浸泡 山杏盐水浸泡10分钟。再洗去盐水,晾干。2. 去蒂去核 中间切开并去蒂去核。3. 密封保存 一层冰糖一层杏放入瓶中,倒入双蒸酒。阴凉避光处,密封保存3个月即可。