奶茶可以冷冻保存吗？

如果奶茶中没有加入其它的配料，像布丁、珍珠之类的，也是可以在冷冻室中进行储存的，但是茶叶不建议长时间的储存。一来影响奶茶的口感，二来影响奶茶的营养价值。

因为奶茶冷冻之后，如果需要再次饮用，需要对奶茶进行加热，加热过程中，高温会使得牛奶中的蛋白质发生变性，影响牛奶的营养价值。加热后还可能会使奶茶中出现絮状物，影响口感