干猴头菇如何煲汤

编辑：全民百科时间：2024-06-18 02:36:30

干猴头菇炖鸡汤做法共分为3步，用到的食材有土鸡半只、猴头菇、生姜、料酒、盐少许，以下是干猴头菇炖鸡汤的具体做法：

1. 准备食材猴头菇提前泡发1-2小时，清洗干净备用。

2. 焯水鸡肉剁块，沸水中焯出血水。

3. 煲1-2小时将鸡肉、猴头菇放入装满水的锅中，大火烧开，转小火煲1-2小时，加生姜、料酒、盐煲十分钟即可。