蚕豆和牛肉一起吃的好处

1.蚕豆富含蛋白质，氨基酸，钾等物质，热量也低，能降低血压，血脂，清热解毒，而牛肉含有丰富的优质蛋白质，适量摄入有利于降低高血压的发病率；牛肉还含有锌元素，增加锌元素的寒冷能防止镉增高而诱发的高血压，所以，二者同时有利于高血压病调理。

2.蚕豆性味甘平，有健脾益气，利水消肿的作用，可用于调理因湿热内聚造成的脾胃运化失调问题；牛肉一样有健脾胃的功效，也有消水肿的作用，所以二者同食可以加强健脾胃的作用。