爆炒莲藕
1.首先把土豆条炸到金黄颜色，捞出放好用来备用，然后把藕片放入油锅中，过一下就可以捞出来了。
2.往干净的锅里倒油，再放入香料和切好的干辣椒一起用大火爆炒，紧接着加入姜和蒜片以及豆瓣酱和干锅酱，五香粉和孜然粉以及花椒粉还有辣椒粉在一起翻炒拌均匀。
3.接着往锅里放入洋葱丝和藕片还要有备好的薯条，然后加入料酒以及白芝麻就可以出锅了。一
糯米莲藕
需要准备的食材，莲藕和糯米、红糖和冰糖还有红枣和枸杞。
1.需要把糯米提前用清水泡好，然后把莲藕洗干净削去皮并且切成小份，放置备用。
2.把糯米和藕一起放入高压锅内，再放入红枣和枸杞，冰糖和红糖。
3.加水到漫过莲藕就可以了，盖上盖子，用大火把水烧开之后就改小火煲3小时左右。
4.之后捞出来放凉，切盘待用。
5.尝尝味道，如果够甜的话就不用放桂花蜜或者蜂蜜。如果不甜也可以之后放蜂蜜，糯米莲藕可以热吃也冷吃，口感都是糯糯的。