1. 准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2. 将油饼切成条状备用;锅中倒入油,放入葱花爆香。3. 再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼、盐、生抽,再翻炒均匀即可。