羊肉不能跟什么一起吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-01 02:00:11

1、南瓜

南瓜补中气,羊肉大热补形,两补同进,令人肠胃气壅。同食久食,则导致胸闷腹胀,壅塞不舒。

2、生鱼片

羊肉性热,而生鱼片配以姜、蒜、醋皆辛热之品,益助其热;羊肉含蛋白、脂肪、多种维生素及微量玩素,而鱼片肉生,其酶未失去活性,两者同食变化复杂,易发生不良反应。因此,羊肉不宜与生鱼片同食。

3、乳酪

乳酪是用原料经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清而制成的食品,其味甘酸、性寒,羊肉大热,遇到羊肉可能有不良反应,故不宜同食。

4、豆酱

豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成,性味咸寒,能清热解毒。而羊肉大热动火,两者功能相反,故不宜同食。

5、西瓜

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,因为羊肉性热味甘,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引|起脾胃功能失调。因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。