1. 清热去火
白萝卜是一种凉爽的蔬菜，含有丰富的水分。在夏天，你经常感到鼻子和喉咙又干又热，你的内热很烫。喝一些萝卜汁可以缓解热和内热不适。秋冬时节，喝萝卜汁也可以缓解干燥引起的火灾，具有清热生津的良好效果。
2. 增强身体免疫力
萝卜汁富含维生素C和锌元素，能增强人体免疫力。萝卜中含有大量芥子油，具有抗炎和杀菌作用。喝萝卜汁可以提高身体的抗病毒能力。当季节变化时，由于气候变化，人体很容易降低对疾病的抵抗力。此时，应提前喝一些萝卜汁，以增强其抵抗力，预防疾病。
3. 减肥
萝卜汁富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。然而，100克萝卜汁只含有23卡路里。它是一种热量很低、饱腹感很强的蔬菜。减肥时喝萝卜汁也有助于减肥。
4. 止咳化痰
萝卜汁本质上是冷的。具有化痰止咳、理气健脾的养生功效。喝萝卜汁可以帮助治疗许多疾病，包括感冒、咽炎等。建议在咳嗽和喉咙痛时，白萝卜和梨可以与果汁一起使用，以改善咳嗽和喉咙痛。
5. 促进消化
萝卜汁含有大量膳食纤维、维生素、蛋白质、酶、芥子油、氨基酸、微量元素、碳水化合物等营养成分。喝萝卜汁可以促进消化，加速胃肠蠕动。对消化不良、恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有极好的治疗效果。