番茄炒蛋怎么煮才不会很酸呢

一、食材：

番茄、鸡蛋、蒜、葱、油、盐、糖。

二、做法：

1. 番茄切块备用，鸡蛋打散。

2. 锅内倒油，待油烧热后倒入打散的鸡蛋，翻炒。

3. 待鸡蛋炒至金黄，装入碗中，备用。

4. 锅内再倒少许油，放入蒜末，爆香后，将番茄倒入锅内，翻炒。

5. 加适量的盐和糖，继续翻炒。

6. 将之前炒好的鸡蛋倒入锅内，和番茄一起翻炒几下，直至均匀。

7. 关火，撒上葱花即可。