1. 准备好干贝。
2. 用清水泡发半个小时以上。
3. 白菜掰出老帮,剩下的洗净。
4. 煮开水,将洗净的白菜过一下水,让其保持原来青翠的菜色。
5. 将过水的白菜装盘,加入干贝。
6. 准备好鸡汤,加入盐拌匀。
7. 将鸡汤淋在白菜上,放入锅中,用大火隔水蒸。
8. 约15-20分钟后,白菜蒸熟蒸透即可食用。
1. 准备好干贝。
2. 用清水泡发半个小时以上。
3. 白菜掰出老帮,剩下的洗净。
4. 煮开水,将洗净的白菜过一下水,让其保持原来青翠的菜色。
5. 将过水的白菜装盘,加入干贝。
6. 准备好鸡汤,加入盐拌匀。
7. 将鸡汤淋在白菜上,放入锅中,用大火隔水蒸。
8. 约15-20分钟后,白菜蒸熟蒸透即可食用。