盐水鸭是发物吗？

鸭肉不属于发物，所以盐水鸭也不是发物。

鸭肉营养丰富，鸭肉富含蛋白质，对于疾病有很好的恢复作用。

发物主要是鸡蛋、羊肉、海鲜之类的食物，它们对某种疾病有诱发作用。

许多蛋白质食品，例如牲畜和家禽，鱼类，海鲜，鸡蛋，牛奶以及某些蔬菜和水果，都含有更多的生物活性物质，这些物质会进入人体并经常充当过敏原，这些引起过敏性疾病的食物实际上也算发物。