乌鸡汤怎么做好喝

编辑:全民百科 时间:2024-05-05 01:18:56

1. 姜切片,枸杞和茶树菇洗净后放入碗中,倒入清水浸泡,十分钟左右更换一次清水。

2. 将斩件后的乌鸡倒入锅中,加入清水,大火煮沸后去除浮沫,将鸡肉块捞出备用。

3. 将鸡肉放入砂锅中,再放入枸杞和茶树菇,加入温水,姜片,开中火煲20分钟左右即可出锅,最后加入适量盐就可以了。