鸡蛋建议小头向下、大头向上放置,保质时间最长。 因为大头部分有气室,所以内部是空气,而另一部分主要是蛋液。 液体比气体密度大,如果它位于气体上方,它将下沉,并且气体和液体混合后会变质。而将小头向下放可以避免与空气接触,这会延长存放时间。