蜂蛹的营养价值

编辑:全民百科 时间:2024-07-07 06:00:01

1. 蜂蛹中钙质的含量高,100g蜂蛹中含钙质16mg,日常食用对机体的钙质消耗有补益作用,能减缓自身骨钙的流失,预防老年期的骨质疏松。

2. 新鲜蜂蛹其蛋白质的单位含量是牛肉的3、5倍,猪肉的4、3倍,可说是高蛋白饮食。食用可以增强体液免疫,有增强体质的作用。

3. 蜂蛹的维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。