清炒芋头怎么做好吃

材料：

芋头、老抽少许、腐乳汁30毫升、腐乳1块、小葱少许。

做法：

1. 芋头洗净处理，去皮之后切成滚刀块。口感比较好。

2. 腐乳用勺子直接压碎备用。

3. 葱洗净切成葱花，备用。

4. 开始热锅，将芋头倒入锅中，等颜色焦黄了。就可以将豆腐乳放入锅中。进行煸炒。

5. 将老抽滴入几滴。并倒入适量的水，需要和芋头齐平。用中小火焖煮10分钟左右。

6. 等芋头烂了，汁也开始收了，就可以将葱花放入。随后就可以出锅了。