青枣泡酒可以用白酒吗？

可以。

白酒中所含的成分也主要是酒精，因此制作青枣泡酒的时候是可以用白酒来制作的，并不会有太大的影响，如果觉得口感不好的话也可以在里面加入适量的白砂糖或冰糖，这样泡出来青枣酒口感就是酸酸甜甜的。

但是需要注意的是在选择白酒的时候需要选择酒精度数在35-50度左右的酒，这是因为青枣中含有较多的水分，如果选择度数太低的酒，泡出来的青枣酒度数就太低了，口感不是很好。