用番茄来制作小菜或者是小点心，不仅能够帮助帮助人消除倦怠感，还能够在减肥期间进食量较少的时候帮助人恢复活力，促进减肥。
醋渍番茄
材料：番茄250克，醋40克。
做法：将番茄洗净后切成小块，倒入醋，腌渍约半小时即可。
功效：能够帮助有效促进消化，加快身体新陈代谢，帮助减肥。
凉拌莲藕番茄
材料：番茄5个，莲藕25克，白糖适量。
做法：将番茄洗净后切成片，莲藕洗净后去皮用沸水烫过后切成圆片，然后将番茄、莲藕片交替摆放在盘中，撒上白糖即可。
功效：能够帮助促进身体新陈代谢，有效去脂减肥。
番茄拌黄瓜
材料：番茄1个，黄瓜2根，盐、白糖、姜泥、蒜泥、芝麻油、白醋等各适量。
做法：将番茄洗净后用沸水烫过去皮切成块，黄瓜切成长条后用盐腌渍2分钟；然后将番茄块、黄瓜条一起混合，加入姜泥、蒜泥、白糖、白醋、芝麻油搅拌均匀后冷藏即可。
功效：能够帮助消除体内的毒素，帮助降低胆固醇，促进胃部消化，控制体内热量，有效减肥瘦身。