黄瓜西红柿酸奶能一起吃吗？

黄瓜、西红柿、酸奶不能一起吃。

黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如三者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

而酸奶与其他蔬菜水果并没有禁忌。