螃蟹的做法

1. 把螃蟹洗干净，放在水里大约半个小时。

2. 洗净后，倒出水，倒入料酒，静置5—10分钟。

3. 葱切条，姜片，蒜片，八角

4. 杀死蟹，我的方法是把蟹的底部用刀来解决，然后是蟹蟹颠倒板，请注意是颠倒的，所以蟹不容易放下，准备洋葱、姜、蒜、八角茴香和其他原料板，加入少许料酒和生抽。

5. 把锅烧开蒸15-20分钟，根据螃蟹的大小而定