西葫芦炒豆角怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-04-28 20:00:18

西葫芦炒豆角的做法如下:

1. 豆角切丝放入开水锅中,小煮片刻后捞出备用。

2. 西葫芦切丝备用。

3. 锅热油后放葱、姜、蒜末爆香后,放五香粉翻炒。

4. 放入豆瓣酱翻炒出红油。

5. 放入豆角丝和西葫芦丝,加入适量酱油翻炒。

7. 炒至锅内水分快干时,加入适量味精,翻炒均匀后出锅即可。