香椿和虾怎么一起吃

编辑:全民百科 时间:2024-04-11 20:36:28

具体做法如下:

材料:鲜虾、香椿、鸡蛋、线椒、生姜、油、盐。

做法:

1. 虾去虾线,切碎,生姜切碎,拌在一起。

2. 加少许黑胡椒、淀粉搅拌均匀。

3. 将香椿洗干净,去除老茎和老叶,烧一锅开水,将香椿放入焯。

4. 然后将香椿捞出来,过凉水,挤干水分,切成碎末,线椒也切末。

5. 之后热油锅,将线椒倒入,翻炒。

6. 翻炒后虾倒入、翻炒;香椿倒入。

7. 最后加少许盐炒香之后关火,装盘即可。