香椿和虾怎么一起吃

具体做法如下：

材料：鲜虾、香椿、鸡蛋、线椒、生姜、油、盐。

做法：

1. 虾去虾线，切碎，生姜切碎，拌在一起。

2. 加少许黑胡椒、淀粉搅拌均匀。

3. 将香椿洗干净，去除老茎和老叶，烧一锅开水，将香椿放入焯。

4. 然后将香椿捞出来，过凉水，挤干水分，切成碎末，线椒也切末。

5. 之后热油锅，将线椒倒入，翻炒。

6. 翻炒后虾倒入、翻炒；香椿倒入。

7. 最后加少许盐炒香之后关火，装盘即可。