青梅和杏怎么区分

青梅和杏区分的方法。

1. 颜色不同：青梅在还未完全成熟时颜色是绿色，只有全熟后颜色才是黄色。杏的颜色一直较黄。

2. 外形不同：青梅一般多为椭圆瓜子状的，果蒂有点突出，表皮光滑。杏的表面光滑，果蒂平整不突出，而且绝大部分都是圆形扁状。