去火。绿豆是生活中常见的豆类食物,从中医上来说其性味甘凉,能够清热去火、解毒解暑、止渴利尿、补充水分,还能补充蛋白质、无机盐、维生素,维持水电解质平衡,不含有毒物质,是天然健康的去火佳品,适宜儿童饮用。