冬荪种植方法包括：木块种植法、木屑种植法、木屑与秸秆混合种植法。
种植模式有以下几种：
1. 林下仿野生种植法，可以充分利用林下的杂草和枯枝落叶作为培养料，即可以减少森林火灾，又可以使林下废弃物产生经济效益，是一种很好的林下循环经济模式。
2. 火麻林下套种冬荪，可以形成一种良好的立体经济模式，火麻籽作为药食两用产品，火麻皮作为纺织原料，火麻杆可以作为冬荪的栽培料，这样火麻即可遮荫，又可形成火麻产业，实现冬荪产业和火麻产业的结合，实现循环发展。
3. 利用天麻废弃菌材种植冬荪，是另一个很好的循环经济模式，实现了天麻产业和冬荪产业的连接，提高了经济效益，秸杆作为部分添加物是一种值得推广的技术，这样可以减少木材的用量，同时可以实现废弃秸杆资源化利用。