损伤牙齿
石榴中含有多种生物碱以及有机酸，因此，在食用石榴时会有一点点的收敛涩涩的感觉，如果食用过量的话会使人感觉到牙齿酸，还可能对珐琅质和牙釉质造成一定的腐蚀作用，而且石榴中含有大量的色素，在过多食用时或者食用后没有漱口洗牙的话容易染黑牙齿，影响牙齿美观。
引起便秘
石榴具有很好的收敛作用，而吃石榴最好是连籽一起嚼碎了吃，少量食用能起到双向调节胃肠功能、帮助消化，对便秘有一定的调节作用，但是如若大量的食用石榴，收敛作用较强，会引起腹胀，大量的食用石榴籽会引起消化不良出现肛门坠胀，出现严重的便秘。
引起上火
石榴中含有很多的植物碱、有机酸、糖类以及很多矿物质，这些都会增加石榴汁的渗透压，少量的食用都对身体有补益作用，但是过多食用容易因渗透关系导致口腔或者食道严重脱水，出现上火想象。