辣白菜炒年糕
材料：辣白菜、年糕、白芝麻各适量。
做法：
1. 将辣白菜切成小块备用。
2. 锅中热水，将年糕放入焯熟，捞出，沥干水分备用。
3. 锅中加入适量食油，放入辣白菜煸香。
4. 然后加入年糕继续煸炒，再加入适量清水，水量没过年糕。
5. 小火收汁，盛出，撒上白芝麻点缀即可。
银耳红豆年糕汤
材料：年糕200克，银耳5克，红豆80克。
做法：
1. 银耳泡发，洗净撕碎备用。
2. 红豆洗净后，用热水浸泡半小时备用。
3. 将红豆置于锅中，加一碗水炖半小时左右。
4. 然后放入银耳再炖半小时。
5. 最后将年糕切片后放入汤中煮软即可食用。