如何自制阿胶糕

材料：阿胶、红枣、核桃、黑芝麻、黄酒、枸杞子。

做法：

1. 先将红枣去核，核桃去壳。

2. 阿胶片入锅里。

3. 然后加入女儿红黄酒浸泡一天一夜。

4. 核桃放锅炒熟，熬的时候不停的搅拌。

5. 熬开后转小火熬，熬至最后挂彩旗。

6. 之后加入炒过的核桃、红枣、枸杞子、黑芝麻。

7. 搅拌好后倒入刷上油的模具里，擀面杖擀压平。

8. 再冷却放至6个小时以上然后切成片即可。