1. 准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈。四季豆掰条并洗净。
2. 苦瓜去核，洗净，切片，并用盐腌制三五分钟，去除苦味。
3. 干锅，加油，放入蒜蓉辣椒爆炒。紧接着，放入四季豆反复翻炒。直至四季豆颜色变得嫩绿。
4. 然后倒入苦瓜，添加适量的盐，并不断翻炒，直至苦瓜软熟。
5. 把准备好的生粉生抽水倒入锅中，收汁。这道素菜就算好了。
苦瓜炒四季豆怎么炒好吃
编辑：全民百科
时间：2024-06-04 10:54:40
1. 准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈。四季豆掰条并洗净。
2. 苦瓜去核，洗净，切片，并用盐腌制三五分钟，去除苦味。
3. 干锅，加油，放入蒜蓉辣椒爆炒。紧接着，放入四季豆反复翻炒。直至四季豆颜色变得嫩绿。
4. 然后倒入苦瓜，添加适量的盐，并不断翻炒，直至苦瓜软熟。
5. 把准备好的生粉生抽水倒入锅中，收汁。这道素菜就算好了。