苦瓜茶可以降火吗？

可以。

苦瓜茶是用苦瓜为原料制作的茶饮，是可以降火的，主要是因为从中医的角度来说，苦瓜是一种性质寒凉的食材，对于体内燥热之气有所缓解，从而起到清热去火的作用，另外，适量的食用苦瓜茶还能补充人体维生素C、膳食纤维、矿物质等营养物质，起到润肠通便、瘦身减肥、美容养颜等效果。