视具体情况而定。
1、可以吃的情况
若西瓜是放冰箱保存的话，那么西瓜是可以继续食用的，但是要注意，西瓜已经放了几个小时了，不能继续久放了，次日需要尽快食用，以免西瓜因为细菌繁殖出现变质，变质西瓜不要食用，食用后会增加消化负担，不利于身体健康。
2、不能吃的情况
若西瓜是放在常温下进行保存的，建议不要继续吃了，将西瓜放在常温下，细菌会大量繁殖，即使表面上看起来没什么变化，但是在西瓜内部已经有许多的细菌了，这样的西瓜继续食用的话对健康不利，若是有变色、变味的话更加不要食用了，食用后会有一些健康风险，不利于身体健康。