1. 冰箱冷冻
将回收的瓜子放入冰箱冷冻层冷冻。 12小时后取出,瓜子会恢复脆脆的口感。因为冰箱冷冻室的温度很低,特别是有冷却管的地方,温度比其他地方低。当种子放入冷冻室时,水分会凝结在冷却管上,使种子恢复酥脆,类似于新鲜种子。
2.微波加热
将潮湿的瓜子平铺在盘子上,放入微波炉,用大火加热 3 到 4 分钟。瓜子里的水分可以释放很多,脆度会慢慢恢复。不过要注意用微波炉加热瓜子不要开大火,以免把瓜子烧焦。
3.放在阳光下
当天气晴朗,室外温度较高时,将潮湿的瓜子取出放在干净的盘子上。阳光可以吸收水分,恢复瓜子的脆度。
4. 加热炒锅
将湿润的瓜子倒入炒锅中,转小火继续翻炒,让瓜子中的水分被吸收,瓜子变得干脆。注意,用小火避免烧种子。
5、加热管加热
把瓜子放在盘子里,在加热管上加热。经常翻动可使瓜子变脆。如果在加热管上放置盘子或盒子有困难,请将种子放入布袋中,然后将它们挂在散热器上。