一、材料：淀粉、水、香油等。
二、做法：
1. 准备一碗淀粉，一碗水混合均匀，无块即可。
2. 碗水入锅中烧开后，倒入混合好的淀粉糊，边倒边搅。
3. 大火搅至锅内无生粉，无块状，转中小火搅至透明。
4. 容器抹香油，防粘。
5. 搅好的凉粉倒入容器。
6. 晾凉后，倒扣出来，凉拌，炒均可。
乔凉粉的制作方法有哪些？
编辑：全民百科
时间：2024-06-05 05:09:35
一、材料：淀粉、水、香油等。
二、做法：
1. 准备一碗淀粉，一碗水混合均匀，无块即可。
2. 碗水入锅中烧开后，倒入混合好的淀粉糊，边倒边搅。
3. 大火搅至锅内无生粉，无块状，转中小火搅至透明。
4. 容器抹香油，防粘。
5. 搅好的凉粉倒入容器。
6. 晾凉后，倒扣出来，凉拌，炒均可。