一次可以吃多少豆腐合适

编辑:全民百科 时间:2024-06-03 21:27:42

每周吃2到3次豆腐最好,每次以100克为宜。

豆腐营养丰富,含有人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素,其中的优质蛋白也非常利于胃肠系统功能弱的人吸收。其中丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,常吃豆腐还可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。但是豆腐纵有千百种好,吃时还是有些“忌讳”。如果摄入过多的豆腐,其中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收,容易使人出现腹胀、腹泻等症状;大量食用豆腐,还会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能衰退,不利于身体健 康;豆腐含嘌呤较多,痛风病人和血尿酸浓度高的人吃多了,容易导致痛风发作。