材料：石莲子，杜仲各15克，猪腰一对，水发玉兰片150克，黄瓜30克，酱油，料酒，姜汁，食盐，味精，白糖适量，高汤1000克。
做法：石莲子，杜仲装入纱布袋中，扎紧口袋，加水煎煮成药汁，去药渣;猪腰洗净，去薄膜，切成两半，切去腰臊，再切成月亮片，玉兰片和黄瓜分别切成长条形。将锅烧热，放入清水煮沸，加料酒，姜汁，腰片，笋片，烧沸后捞出，放入大碗中。再往锅内倒入高汤，药汁，姜汁，白糖，食盐，味精，酱油，黄瓜片，烧沸撇去浮沫，即可起锅食用。
功效：补肝肾，益精血，清热解毒，适宜于肝肾不足，腰膝酸软，肾癌，肾盂癌等症人群食用。