1、看颜色深浅
通常情况下，颜色深一点的橙子收到的阳光照射和水分吸收都会比较多，所以糖分转化会更快一些，成熟度也会更高，所以吃起来会更甜！当然，现在有不法商贩看中了这一点，对橙子进行染色，染色的颜料不一定会影响身体，但确确实实是一种欺诈行为，所以挑选的时候可以用力擦一下看看是否有掉色！
2、看光泽
一个好的橙子表皮颜色均匀，细腻光滑有光泽！所以挑选橙子的时候看橙子的光泽，细腻有光泽的就是新鲜的橙子，相对味道也会浓郁甜一些，那些没有光泽的橙子通常都是不新鲜或者甜度不高的！当然，也有可能是经过打蜡的橙子！橙子的蜡有两种，一种是天然果蜡，这是正常的生长现象；第二种是人工为了好看和保存时间久打蜡，购买时可以用指甲轻轻挂一下表皮看看具体情况！
3、看重量
相信很多小伙伴这点都会运用在各种水果的挑选中！正常情况下，大小差不多的橙子，重量越重的说明水分越足，成熟度越高，甜度也越高，所以买橙子的时候掂一掂，挑重的买！
4、分公母
虽然很多专家说了，橙子是不分公母的，也没有准确的口味差异，但是个人看法来说母橙子要比公橙子好吃，所以如果专家说没有什么区别，那干脆都挑母橙子好了！