烤面包机是一种常用的厨房用品,主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱,隔热炉面,特别提升装置等,比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。
1. 面包炉不宜烘烤涂有奶油的面包片,以防奶油融化粘附到炉腔。
2. 面包炉应烤制新鲜面包或有一定湿度的面包,否则容易烤焦。
3. 不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包炉烤制,否则会因面包较软,烤好后不能立即跳起,堵塞在出口处。
4. 烤面包机每次使用后要等炉身冷却至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏,可用半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭,然后再用柔软干布擦干。
烤面包机容易食物颗粒干扰正常运转,所以要经常通过滑开或打开这扇碎屑门。