蓝莓山药的简单做法是什么

山药，营养丰富，药食皆可，是一种特别不错的食材。常见的做法有炒山药和煮山药，今天分享的是蓝莓山药的做法，很简单。

1. 选择煮熟很面的山药，不要选脆山药，洗净，去皮。

2. 切成小段，上锅蒸熟，大概蒸25分钟。

3. 碗中加蓝莓酱，加适量的蜂蜜。

4. 加入少许清水，搅匀，备用。

5. 取出蒸熟的山药，放入盘子中，浇上蓝莓酱汁即可。