1. 准备玉米1个，胡萝卜半截，猪肚1个，猪骨、姜片、白胡椒粒、盐适量。
2. 猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切块、白胡椒压碎。
3. 将猪骨凉水去锅中，大火煮开，淖去血水，捞出洗净待用。
4. 除猪骨、白胡椒粒、生姜等放入猪肚中，用牙签封口。
5. 大火煮开，去掉浮沫，转小火2小时至猪肚熟透。
6. 猪肚取出，切粗条，放回汤中，加入玉米和胡萝卜煲半小时。
7. 煲好后加入适量食盐调味即可。
玉米胡萝卜猪肚汤
编辑：全民百科
时间：2024-08-30 10:36:02
1. 准备玉米1个，胡萝卜半截，猪肚1个，猪骨、姜片、白胡椒粒、盐适量。
2. 猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切块、白胡椒压碎。
3. 将猪骨凉水去锅中，大火煮开，淖去血水，捞出洗净待用。
4. 除猪骨、白胡椒粒、生姜等放入猪肚中，用牙签封口。
5. 大火煮开，去掉浮沫，转小火2小时至猪肚熟透。
6. 猪肚取出，切粗条，放回汤中，加入玉米和胡萝卜煲半小时。
7. 煲好后加入适量食盐调味即可。