三叶青的功效与作用吃法

1. 中药材三叶青的用药部位为，葡萄科崖爬藤属植物三叶青的块根、果实或全草。

2. 其有效成份为生物碱、化合物、还原糖、氨基酸、槲皮素、山奈酚及黄酮类物质。

3. 具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，适用于毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病的患者。

4. 这种植物在每年春天都会长出新鲜的嫩叶和嫩芽，凉拌，煮粥，做青团，泡水喝。