三伏天吃饺子、鸡、萝卜、羊肉、馄饨等传统食物。
1. 饺子：头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2. 鸡：三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。
3. 萝卜：北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。
4. 羊肉：羊肉是发汗的食物，在冬日里是再好不过的美食。
5. 馄饨：馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，煮馄饨费时短。
三伏天：
三伏天出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。伏表示阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合来决定的。