小炒莴笋做法图解

编辑:全民百科 时间:2024-01-29 18:09:01

1. 莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出。

2. 葱切成末。

3. 炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味。

4. 取出花椒,放入葱末炝出味。

5. 再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。