正宗米糕怎么做好吃又简单

1. 大米粉，面粉，酵母，糖和入水中搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1小时。发酵完成用勺子搅拌一下，去除气泡。

2. 接着倒入模具中，盖上保鲜膜再次发酵30分钟。待水开上锅蒸25分钟，蒸好关火焖5分钟即可。美食出锅做的就是不一样，正所谓，自己动手丰衣足食，很有满足感。