1. 抗衰老：火龙果具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，此外还可抑制脑细胞变性，预防痴呆症。
2. 保护胃黏膜：火龙果含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3. 美白皮肤：火龙果可消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4. 有助于毒素的排除：火龙果具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5. 促进消化：火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
6. 综合作用：火龙果还有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎之功效。
7. 禁忌一：腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
8. 禁忌二：女性少吃：女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
9. 禁忌三：来大姨妈的时候别吃：女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。