蚬子干怎么泡发

蚬子干是很多人都十分喜欢的一种海产品，它是将蚬子晒成干之后做成的，平时用来炒菜或者煮粥都十分美味。

1. 热水泡法：准备一碗热水，将蚬子干全部倒入碗内，盖上盖子，泡个2小时就可以了。

2. 黄酒泡法：在碗里放入蚬子干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。

3. 淘米水泡法：用淘米的第一遍淘米水浸泡蚬子干20分钟，后面就很容易清洗干净了。

大家购买蚬子干后，用保鲜盒或者食品保鲜袋进行封装，然后放到冰箱的保鲜层或者冷藏层里。