榨汁机打豆浆还要煮吗？

需要煮的，榨汁机一般都是榨蔬菜水果的，榨完之后是可以直接喝的。但是大豆打成豆浆之后，是不能直接饮用的，需要煮沸之后才能和，不然直接饮用生豆浆是很容易造成中毒的。

大豆制品含有抗胰蛋白酶、脂解酶和植物红细胞凝集素等抗营养物质，但通过烹饪和煮沸可以破坏抗营养物质。 这些物质以后不会有相应的危害，所以喝豆浆煮透，把抗营养物质去掉。 煮豆浆五分钟以上，一般会煮掉泡沫，之后就比较安全。